Nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung

Sieben von zehn Menschen leben in Äthiopien von der Landwirtschaft. Aufgrund der einseitigen Bewirtschaftung des Ackerlandes sind viele Böden aber ausgelaugt, die Ernte ist oft mager. Bodenerosion zerstört wichtige Anbaufelder zusätzlich. Um die Situation schnell und nachhaltig zu ändern, setzen wir in unseren Projektgebieten auf mutige Modellfarmer. Sie schulen wir darin, ihre Landwirtschaft produktiver zu machen, zeigen ihnen neue Gemüse- und Obstsorten sowie effektivere Anbaumethoden. Ihre schnellen Erfolge überzeugen und motivieren zahlreiche Nachahmer.

Um den restlichen Baumbestand des Landes nicht nur zu bewahren, sondern auch zu vergrößern, initiiert die Äthiopienhilfe neben den Wiederaufforstungsprogrammen auch die Verteilung von holzsparenden Öfen (“Green Stoves”) und veranstaltet Schulungen für den ökologischen Anbau. Menschen für Menschen baut darauf, dass die Landwirte ihr Wissen weitergeben und im ganzen Land Nachahmer finden.

Menschen für Menschen setzt auf die Vermittlung von Wissen und neuen Techniken. In Schulungen lernen Bäuerinnen und Bauern, wie sie ihre Felder terrassieren und richtig bepflanzen, um ihren Ertrag zu maximieren. Außerdem erhalten sie Zugang zu verbessertem Saatgut und neuen Obst- und Gemüsesorten, wie Karotten, Mangold, Kohl, rote Rüben oder Tomaten. Somit können Eltern ihre Kinder langfristig ausgewogener und damit gesünder ernähren.

Für die äthiopische Landbevölkerung ist Holz vor allem zum Haus- und Hüttenbau, aber auch zur Befeuerung der Öfen ein kostbares Gut. Frauen und Mädchen sind täglich oft Stunden unterwegs, Holz zu sammeln. Ein weiterer Grund für die Abholzung ist der Bedarf nach neuen Anbauflächen, wenn etwa die alten aufgrund von Erosion oder schlechter Bodenqualität unbrauchbar geworden sind. Laut “The World Factbook” sind heute lediglich zwölf Prozent des Landes bewaldet. Durch zahlreiche Maßnahmen wirkt Menschen für Menschen der Abholzung des Baumbestandes entgegen und fördert gezielt den Schutz dieser natürlichen Ressourcen.

Energiesparende Öfen, so genannte “Green Stoves”, etwa helfen den Frauen, Zeit bei ihren täglichen Aufgaben zu sparen. Zudem vermindert ihr Einsatz den Holzverbrauch erheblich. Durch großflächige Aufforstungsgebiete und Schutzzonen für Baumbestände, sorgt die Stiftung dafür, dass sich die Umwelt in unseren Projektregionen langsam wieder erholt. Der Bevölkerung steht zudem – eigens dafür gepflanztes Nutzholz – zur Verfügung. Die Pflanzung heimischer Bäume festigen den Boden und geben ihm Nährstoffe zurück.